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南瓜和面粉可以做什么好吃的

admin 2022年12月23日 健康 60 2

针对当代的大家而言,除开普遍的几类特色美食外,还一直善于自编些新鲜特色美食。冬瓜一般是被大家用于作为菜式来服用,能够 蒸、煮、家常菜这些方法来烹制。小麦面粉是由稻米磨碎成粉状,随后和水时能够 制成各式各样的面点服用。那冬瓜和面粉合在一起能够 做什么好吃的呢?

如何使用小麦面粉做南瓜饼

1、冬瓜削皮切一小块隔水蒸熟,煮熟以后一部分做皮,一部分做饺子馅儿。

2、粘米粉、粘米粉类似8:1的占比掺在一起。

3、不放水,取煮熟的冬瓜趁着热拌到小麦面粉里,翻拌(刚蒸好的冬瓜当心发烫)。

4、添加少量无盐黄油、糖,无需许多糖(依据自身的口感放糖),冬瓜自身便是甜的,再次揉匀,直至面糊用力打开的情况下有粘性就好了。

5、剩余的冬瓜冷了以后用沙布滤掉水份就变成饺子馅儿。

6、做南瓜饼,这个是制成了糖三角的样子。

7、搞好的玉米馒头,上笼屉隔水蒸6-8分钟(软垫刷上上一层油)。

8、蒸熟的玉米馒头立即吃味儿也很好,要煎得话就锅中放少量油,入锅炸至表层金黄色松脆就可以,无需炸透,炸透的消化吸收的油太多了。

玉米馒头用面粉的做法尽管在外形上和真实的玉米馒头相距并不大,可是在口感上还是拥有一定的区别的,那便是用小麦面粉制做而成的玉米馒头口感上面较为的硬,不容易嚼动,因而,当家中的小孩子和老年人要想吃玉米馒头的情况下,尽可能的采用冬瓜制做而成的玉米馒头,那样针对她们的消化吸收而言也是十分的好的。

炸南瓜饼的粉丝的做法

方式 一

主要材料:冬瓜糯、米糊糖。

辅材:油、白芝麻。

流程:冬瓜削皮切片状。

上锅煮熟,大约10分钟上下。

趁着热碾碎泥。

添加白砂糖翻拌。

倒进粘米粉中揉结团。

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分为等份,揉圆按扁。

沾到芝麻。

还可以沾到黑芝麻粉。

油7成热,转文火,放进玉米馒头炸。

文火炸至玉米馒头浮上来。

小提示:冬瓜水份多,不需要放水。

糖是多少按自身喜爱的糖度,我觉得甜品较为美味。

玉米馒头正中间难以熟,不可以太厚。

油不可以太热了,炸要文火,炸至浮上来,正中间一些澎涨才算熟。火灾一会就需要炸黑了。

方式 二

主要材料:冬瓜、小麦面粉。

辅材:白砂糖。

流程将冬瓜清洗,除掉皮和瓤后切割成块。

.立即放到蒸米饭的电饭煲里了。

煮熟后的冬瓜,加白砂糖倒成泥,凉透。

添加南瓜泥和面粉、用酵母水揉面,面合好放那醒一会。

将合好的面切割成尺寸匀称的面剂子。

再擀成尺寸适度的饼形,用尖刀划几刀。

把植物油倒进锅中加温至一定的温度7成热,再将饼形资金投入油中炸好至呈双面橙黄色即成。

炸成橙黄色就可以了,咬一口酥甘甜脆,香气醇正。

小提示

炸时要起泡沫,能够 用筷子捣破,要文火慢炸。

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